Fă-o singur: Midii saganaki cu lămâie și muștar

Fă-o singur: Midii saganaki cu lămâie și muștar

Un meze foarte delicios care va face și pe cei mai...”pretențioși” să-și lingă degetele.

Midii saganaki cu lămâie și muștar este o rețetă ușoară, cu un sos alb cremos, și este un aperitiv ideal.

Acum să vedem ce ne trebuie și cum se face:

Ingrediente:

• Midii 1 kg.
• 2 linguri muștar
• 1 cățel de usturoi
• ½ ardei verde și ½ ardei roșu
• Un pahar de vin alb
• Făină
• Brânză Feta
• Ulei

Mod de Preparare:

Pasul 1: Încălzim uleiul la foc mare și sotăm ardeii tăiați fâșii și usturoiul tăiat mărunt.

Pasul 2: Stingem cu vin și după ce începe să fiarbă adăugăm midiile (dacă midiile sunt proaspete fără cochilie adăugăm puțină apă din ambalaj, altfel adăugăm apă).

Pasul 3: Adăugăm muștarul.

Pasul 4: Fierbem midiile 5-7 minute.

Pasul 5: Adăugăm feta tăiată în cuburi.

Pasul 6: Îngroșăm mâncarea cu puțină făină.

Poftă bună!