Φτιάξτο μόνος σου: Mύδια σαγανάκι με λεμόνι και μουστάρδα

Ένας πεντανόστιμος μεζές που θα κάνει και τους πιο... «δύσκολους» να γλείφουν και τα δάχτυλά τους.

Τα μύδια σαγανάκι με λεμόνι και μουστάρδα είναι μια εύκολη συνταγή, με κρεμώδη λευκή σάλτσα, το ο οποίο είναι το τέλειο ορεκτικό.

Πάμε να δούμε τι ακριβώς χρειαζόμαστε και πως γίνεται:

Θα χρειαστούμε:

• Μύδια
• 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα
• 1 σκελίδα σκόρδο
• 1/2 πράσινη και 1/2 κόκκινη πιπεριά
• Λευκό κρασί
• Αλεύρι
• Φέτα
• Λάδι

Εκτέλεση:

Βήμα 1^ο: Ζεσταίνουμε το λάδι σε δυνατή φωτιά και σοτάρουμε τις πιπεριές και το σκόρδο

Βήμα 2^ο: Σβήνουμε με κρασί και αφού πάρει μια βράση προσθέτουμε τα μύδια (αν τα μύδια είναι φρέσκα χωρίς κέλυφος προσθέτουμε λίγο από το νερό της συσκευασίας, αλλιώς νερό)

Βήμα 3^ο: Προσθέτουμε τη μουστάρδα

Βήμα 4^ο: Βράζουμε τα μύδια  5-7 λεπτά

Βήμα 5^ο:  Προσθέτουμε τη φέτα κομμένη σε κυβάκια.

Βήμα 6^ο: Χυλώνουμε το σαγανάκι με λίγο αλεύρι.

Καλή σας όρεξη!